Resep Kue Kering Terbaru Choco Swiss Roll

Pernah dengar kue Choco Swiss Roll? Yaps, kali ini kita akan mencoba resep kue kering terbaru Choco Swiss Roll yang lezat. Memang, jenis kue kering dengan variasi coklat boleh dibilang tak ada batasnya. Anda juga bisa berkreasi sendiri dan menemukan cita rasa yang lebih unik dengan melakukan eksperimen dalam pemanfaatan bahan coklat.

Sebelumnya kita telah mencoba resep kue kering coklat krim cake yang rasanya sangat nikmat. Dengan variasi yang makin banyak tntang menu coklat dalam pembuatan kue kering tentunya akan sangat berguna dalam pengembangannya nanti.

Resep Kue Kering Terbaru Choco Swiss Roll

Bahan-bahan

Untuk bahan bolu:
5 kuning telur
2 putih telur
1 sdt cake emulsifier/ovalet/tbm
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sdt baking powder
pasta cokelat secukupnya

Bahan Krim :
100 gram krim bubuk dan 300 ml susu cair dingin
150 gram cokelat pasta untuk oles roti/siap beli

Sedangkan tentang cara membuat resep kue kering coklat Choco Swiss Roll adalah sebagai berikut:

  1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius dan siapkan loyang dengan ukuran 33 cm x 22,5 cm x 1,5 cm. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu lalu sisihkan.
  2. Margarin dilelehkan dan setelah agak dingin campur dengan tepung terigu lalu aduk rata.
  3. Kocok telur dengan gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan lembut. Masukkan adonan tepung dan margarine dan aduk hingga rata. Tambahkan baking powder dan pasta cokelat lalu aduk rata.
  4. Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 15 menit atau hingga matang dengan warna coklat keemasan.
  5. Setelah matang dan selagi panas, balik di atas kertas roti dan gulung bersama kertas rotinya.
  6. Isi : kocok krim bubuk dengan susu hingga mengembang dan kaku, lalu campur dengan setengah bagian pasta coklat.
  7. Buka gulungan kue dan olesi dengan pasta coklat dan gulung kembali. Lalu masukkan krim hias ke dalam kantung plastik hias dengan tube bintang dan semprotkan memanjang di atas kue hingga seluruh bagian kue tertutup es krim. Simpan dalam lemari pendingin dan siap untuk disajikan dalam 12 potong.

Itulah sedikit informasi tentang cara membuat Choco Swiss Roll, sbeuah variasi kue yang bisa anda coba di rumah. Semoga resep kue kering coklat Choco Swiss Roll ini berguna dan memberikan manfaat untuk anda.

Resep Kue Kering Coklat Krim Cake Nikmat

Untuk anda yang suka dengan cemilan, resep kue kering coklat krim cake nikmat berikut ini pasti akan membuat anda tertarik untuk mencobanya. Meskipun banyak sekali jenis cemilan kering yang mungkin sudah anda kenal maupun yang bisa anda beli di toko atau pasar, namun mencoba sesuatu yang berbeda dengan rasa yang lebih unik tentunya akan memberikan pengalaman dan sensasi rasa yang tentunya akan membuat penasaran.

Resep Kue Kering Coklat Krim Cake

Bahan yang diperlukan untuk pembuatan resep kue kering coklat krim cake meliputi:

4 Butir telur
125 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1/4 sdt cake emulsifier
20 gr cokelat bubuk
100 gr margarine, lelehkan

Bahan untuk lapisan isi krim terdiri dari

700 ml susu cair
50 ml krim kental
200 gr gula pasir
3 sdm cokelat bubuk
100 gr tepung maizena
Rum secukupnya, bila suka

Bahan untuk lapisan atas :
100 gr keripik cokelat
150 gr cokelat masak, lelehkan
Bahan untuk hiasan : buah segar

Nah, sekarang saatnya kita lihat proses pembuatan resep kue kering coklat krim cake ini.

1. Untuk Pembuatan Cake

  • Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius dan siapkan pula loyang ukuran 22 cm yang sudah diolesi dengan magarine dan taburi dengan tepung terigu, lalu sisihkan.
  • Kocok telur besama gula selama sekitar 7 menit lalu masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, lalu aduk hingga rata.
  • Tambahkan pula margarine yang telah dilelehkan dan aduk rata. Tuangkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit, angkat, dinginkan.
  • Siapkan loyang dan letakkan kue ke dalam loyang sambil ditekan-tekan, kemdian sisihkan.

2. Pembuatan Lapisan Isi Krim : Campur semua bahan menjadi satu dan masak hingga mengental baru kemudian diangkat. Jika anda suka beri sedikit rum dan tuangkan ke dalam loyang untuk disimpan dalam lemari es.

3. Pembuatan Lapisan Atas : Campurkan keripik coklat dengan coklat masak lalu aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang kue. Setelah itu simpan dalam lemari pendingin.

4. Setelah jadi hias menurut selera agar lebih menarik, terutama dengan buah segar. Lebih nikmat disajikan dalam kondisi dingin dan bisa anda sajikan untuk 12 potong.

Demikian resep mudah membuat cemilan dengan cita rasa unik dalam nuansa coklat yang nikmat. Semoga resep kue kering coklat krim cake tersebut dapat berguna untuk anda dan bisa membantu menyajikan makanan ringan nikmat yang lezat dan unik untuk seluruh anggota keluarga tercinta.