Resep Ayam Geprek dan Cara Membuat Sambal Matah Geprek Pedas

Buat Anda yang sedang mencari resep sambal ayam geprek spesial, kali ini admin ingin berbaginya untuk Anda. Masakan ayam geprek yang sedang populler danbanyak disukai orang memang terasa kurang mantap tanpa adanya sambal pedas manis yang menyertainya.

Penasaran seperti apa resep sambal ayam geprek spesial? Yuk langsung saja simak cara membuat sambal ayam geprek di bawah ini.

Cara Membuat Ayam Geprek Krispi

Resep ayam geprek cukup mudah membuatnya. Yuk langsung saja simak cara membuat ayam geprek dan sambal matah pedas di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat ayam krispi meliputi:

  • fillet dada ayam 500 gram
  • air dingin Secukupnya
  • tepung bumbu ayam kriuk Secukupnya
  • telur ayam 1 butir

Cara membuat ayam geprek yang kriuk adalah sebagai berikut:

  1. Ayam fillet dipotong beberapa bagian lalu dicuci bersih.
  2. Kocok telur sampai lepas dan siapkan tepung serba guna dalam wadah berbeda.
  3. Setelah itu masukkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung terigu sampai terbalut rata.
  4. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam hingga krispi dan matang sempurna.
  5. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan dan pindahan ke piring sajian.

Cara Membuat Sambal Matah Geprek Pedas

Nah, untuk cara membuat sambal matah geprek pedas sebagai pendamping ayam gepreknya juga cukup simpel. Dengan resep sambal matah pedas akan membuat sajian ayam geprek menjadi sangat nikmat.

Baca juga: Resep Kue Nastar Keju

Bahan-bahan untuk membuat sambal matah terdiri dari:

  • bawang merah 5 siung
  • terasi bakar 1/2 sdt
  • cabe rawit 5 buah
  • cabe besar 2 buah
  • jeruk limau 1 buah

Cara membuat sambal matah ayam geprek adalah:

  1. Semua bahan dicuci bersih lalu iris halus bawang merah.
  2. Selanjutnya ulek dan haluskan cabai merah, cabe rawit, dan terasi yang sudah dibakar. Masukkan juga garam secukupnya. Tes dan koreksi bumbu.
  3. Selanjutnya daging ayam yang sudah digoreng digeprek dan campurkan dengan sambal matah sambil diaduk hingga rata. Taburkan perasan air jeruk limau dan bawang goreng di atasnya. Ayam geprek dan sambal matah siap dihidangkan.

Demikianlah resep ayam geprek dan cara membuat sambal matah geprek pedas yang semoga bermanfaat buat Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *