Resep Ayam Kecap Bungkus Saus yang Amat Lezat

Resep ayam kecap merupakan salah satu yang sangat disukai masyarakat kita. Selain rasanya yang enak, resep masakan ini juga mengundang nafsu makan, terlebihh saat disantap dalam kondisi hangat dan dengan sambal pedas.

Namun kali ini admin ingin berbagi resep ayam kecap bungkus saus yang menawarkan cita rasa yang amat lezat. Cara membuat ayam kecap ini cukup mudaah kok namun dipastikan akan membuat anak-anak dankeluarga Anda ketagihan. Gak percaya? Cobain saja resep ayam kecap bungkus saus di bawah ini.

Cara Membuat Ayam Kecap Bungkus Saus

resep ayam kecap

Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam kecap ini antara lain:

  • dada ayam tanpa tulang 2 buah
  • daging ayam 100 gram dihaluskan
  • udang cincang 100 gram
  • bawang putih 1 siung dicincang dan ditumis
  • kuning telur ayam 1 butir
  • putih telur ayam 1 butir
  • tepung sagu 2 sdm
  • tepung roti 100 gram
  • garam 1/2 sdt
  • merica bubuk 1/2 sdt
  • gula pasir 1 sdt

Bahan untuk membuat saus:

  • margarin 1 sdm
  • bawang putih 2 siung dimemarkan
  • kecap manis 4 sdm
  • kecap inggris 1 sdt
  • bumbu pelezat cair serbaguna 1 sdm
  • garam 1/2 sdt
  • merica bubuk 1/2 sdt
  • air 50 ml
  • kacang polong 3 sdm

Cara membuat ayam kecap saus adalah sebagai berikut:

  1. Dada ayam dipotong menjadi dua bagian dan pipihkan.
  2. Tumis bawang putih hingg aharum lalu tambahkan tepung sagu, kuning telur, garam, merica, dan gula pasir. Setelah itu masukkan daging ayam cincang dengan udang dan selalu diaduk saat menambahkan bahan hingga rata sampai menjadi adonan. Setelah jadi lalu bagi adonan menjadi dua bagian.
  3. Setelah itu ambil satu potong dada ayam lalu olesi dengan adonan yang sudah dibagi lalu celupkan ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung roti lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk bagian dada ayam lainnya.
  4. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang atau hingga warnanya menjadi kecokelatan.
  5. Setelah matang lalu angkat dan sajikan dipiring sajian.

Cara membuat saus untuk masakaan ayam kecap :

  1. Siapkan wajan dan panaskan 1 sdm minyak sisa menggoreng lalu tambahkan margarin dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, bumbu pelezat serbaguna cair, garam, merica bubuk, dan air kemudian dimasak hingga mendidih.
  2. Tambahkan kacang polong dan masak sebentar saja lalu angkat.
  3. Setelah itu tuangkan saus di atas daging ayam yang sudah digoreng dan siap disajikan.

Itulah informasi tentang resep ayam kecap bungkus saus yang amat lezat yang bisa menjadi sajian spesial untuk keluarga di rumah, semoga bermanfaat.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *