Resep Perkedel Kentang Kukus dengan Rasa Maknyuus

Untuk Anda yang ingin tahu resep perkedel kentang kukus admin akan membagikannya untuk Anda. Masakan yang terbuat dari bahan kentang yang lembut ini merupakan favorit kebanyakan orang. Cita rasanya yang enak dan lezat membuat makanan perkedel kentang kukus ini sangat disukai banyak orang.

Cara Membuat Perkedel Kentang Kukus

Olahan dengan resep perkedel kentang kukus termasuk yang populer dan banyak disukai karena rasanya yang enak dan lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat perkedel kentang kukus yang cukup simpel dan gampang dan bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • 3 kentang besar yang sudah dicuci dan dikukus
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica
  • 3 sendok makan gula
  • 1 batang seledri
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • Sebutir telur
  • 1 sendok makan air

Baca juga: Resep Opor Ayam Kering

Cara Membuat Perkedel Kentang Kukus adalah:

  1. Cincang dulu bawang putih dan juga bawang merahnya. Kemudian goreng hingga keluar aroma. Setelah itu haluskan bersama dengan gula, garam, dan juga merica.
  2. Tambahkan kentang juga. Kemudian ulek atau blender sampai halus. Lanjutkan kiat membuat perkedel kentang ini dengan menggunakan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahannya halus secara merata.
  3. Iris seledri kecil-kecil saja. Kemudian campurkan sampai merata.
  4. Bentuk adonan dengan cara mengepal-ngepalkan agar bulat. Kalau adonan terlalu lunak cara bikin bulatnya bisa dengan sendok.
  5. Simpan di freezer sebentar saja agar adonan kian padat. Setelah itu kukus kira-kira selama 15 sampai 20 menit. Ini hanya opisonal. Tujuannya agar perkedel tidak hancur. Kalau Anda mau langsung masak juga boleh.
  6. Cara buat kulit perkedel itu ada kiat khusus. Di sinilah kunci membuat perkedel kentang kukus yang istimewa. Pertama-tama, campurkan air, telur, dan tepung. Kemudian adonan yang sudah dikukus itu campurkan ke dalam kulit.
  7. Baru digoreng deh sampai berwarna keemasan.
  8. Sajikan di piring yang agak lebar biar kelihatan keren. Perkedel ini meskipun cara bikinnya dikukus, tapi tekstur luar-dalamnya tetap renyah kok.

Demikianlah resep perkedel kentang kukus maupun cara membuat perkedel kentang kukus yang praktis dan mudah untuk dicoba di rumah untuk sajian keluarga tercinta, dan semoga bermanfaat ya.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *