Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang Uenaak

Buat Anda yang sedang membutuhkan resep sambal goreng kentang telur puyuh, kali ini admin akan membagikannya buat Anda. Masakan dengan cita rasa yang menggugah selera ini adalah makanan spesial, khususnya untuk menjadi menu wajib saat Lebaran. Rasanya yang lezat membuat masakan disukai banyak orang.

Selain itu cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh juga tidak ribet. Rasa pedas gurih dan kentangnya yanng lembut begitu dominan. Agar masakan makin lezat dan spesial Anda bisa menambahkan telur puyuh sebagai bahan tambahan.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Spesial

Yuk langsung saja simak resep cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh spesial yang mudah dan tidak ribet berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • kentang 500 gram
  • telur puyuh ½ kg
  • lengkuas 3 cm dimemarkan
  • daun jeruk 1 lembar
  • daun salam 1 lembar
  • kecap manis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • cabai merah besar 5 buah buang isinya
  • cabai rawit 3 buah
  • bawang merah 9 siung
  • bawang putih 6 siung
  • kemiri 4 butir
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya

Baca juga: Resep donat kentang sederhana

Cara membuat sambal goreng kentang adalah sebagai berikut:

  1. Terlebih dahulu kentang dikupas dan dipotong dadu lalu digoreng hingga matang. Begitu juga telur puyuh dikupas dan dicuci bersih lalu direbus hingga matang.
  2. Haluskan juga semua bahan halus lalu tumis bumbu sampai harum dan matang.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yang telah dimemarkan lalu diaduk hingga rata.
  4. Selanjutnya masukkan telur puyuh dan kentang yang sudah dimasak hingga matang lalu aduk rata.
  5. Tambahkan kecap manis ke dalam masakan dan masak sekitar 10 menit hingga matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
  6. Setelah matang dan mantap rasanya lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian.

Demikianlah cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang enak untuk sajian spesial buat keluarga tercinta. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep sambal goreng kentang telur puyuh ini dan semoga bermanfaat.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *